Edles, mild geräuchertes Hirschfleisch mit geringem Fettanteil, daher sehr mageres Fleisch. Eine Spezialität für jeden Wildliebhaber.
(Gewicht variabel, je nach Abtrocknung)
Seit 1987 produzieren wir hochwertige Wildprodukte vom selbst gezüchteten Sika- und Rotwild. Unser Sortiment reicht vom Frischfleisch, Schinken und Wurstwaren bis zu unseren edlen Hirschpasteten. Nach traditionellen Rezepten und hauseigenen Gewürzmischungen hergestellt, dürfen unsere Leckerbissen auf keinem Jausenteller fehlen.
